Die Leidenschaft für Grilled Fish
Seit Jahren teilen wir die Faszination für frischen Fisch und kreativen Grillgenuss – und bringen das Beste vom Fischmarkt auf deinen Grill!
Unsere Geschichte
FischGrill Rezepte entstand aus der Idee, Grilltradition und moderne Küche zu verbinden. Unsere Gründer, selbst begeisterte Fischer, wollten jeder und jedem die Freude am maritimen Genuss näherbringen. Aus ersten Grillabenden mit Freunden wurde eine wachsende Community von Fischliebhabern im ganzen Land.
- 2016 – Die erste Rezept-Sammlung online
- 2018 – Grillworkshops am Hamburger Fischmarkt
- 2021 – Über 500 Rezepte in der Community
Unser Team
Katrin Fischer
Chefköchin & Rezeptentwicklerin. Mit Leidenschaft für saisonale Zutaten bringt sie kreative Fischideen auf den Grill.
Jan Dietrich
Grillmeister & Food-Blogger. Ihr Spezialgebiet: neue Grilltechniken und nachhaltige Genusskultur.
Maria Köhler
Community-Managerin. Sie sorgt dafür, dass Rezeptideen, Tipps und Austausch ihren Weg zur Community finden.
- Wir leben für Vielfalt auf dem Grill
- Nachhaltigkeit und Qualität als Leitbild
- Offen für Austausch & neue Inspirationen